Pour le mois de septembre, des ingrédients trouvés au Massachusetts seront utilisés. Contrairement à nos appréhensions, le défi n'était pas de trouver le fromage, mais plutôt le pain!
Recette:
- Gruyère suisse (un must), moitié du poids de fromage total
- Robinson Farm, Organic, grass fed cow's Farmstead cheese, un fromage biologique du Massachusetts, un quart du poids de fromage total
- Milton Creamery, Prairie Breeze, de l'Iowa, un quart du poids de fromage total
- Vin blanc sec
- Fécule de maïs ou de pomme de terre
- Ail
- Pain
- Kirsch de Colombier pour le coup du milieu
Bon appétit! Le résultat était excellent, dans le top 5 de Sarah!
Pour plus d'info concernant la recette, n'hésitez pas à communiquer avec nous.
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